هوتل سكول لاهاى هو قطاع جامعى مستقل لجامعات العلوم التطبيقية فى هولندا. تأسس عام 1929 من قبل HORECAF، وهى منظمة لأصحاب العمل فى قطاع الفنادق والمطاعم. يقدم هوتل سكول دراسات البكالوريوس الدولى لمدة 4 سنوات. الدورة الدراسية متاحة ضمن برنامج المسار السريع للدراسة لمدة عامان. منذ أكتوبر 2001 يقدم هوتل سكول (بالتعاون مع كلية روتردام للإدارة وجامعة ايراسموس (RSM)) برنامج الماجستير لمدة عام فى إدارة الضيافة.