أساسيات
الدراسة بالخارج : التقدم الى الجامعات

حـوار مع مـدير الـتسويق بـكلية لو كوردون بلو

3403

إلتقينا فى هوت كورسس مع الأسـتاذ جنفييف روسو كانج مدير الـتسويق بكلية لو كوردون بلو، وأمدنا بكثير من المعلومات القيمة حول الدورات الدراسية فى الطهى والضيافة، وغيرها من النصائح المفيدة للطلاب.

فى الـبداية، هـل يمكن أن تعرفنا بالهدف الـرئيسى من الـدورة الدراسية؟

إن كلية لو كوردون بلو نيوزيلندا تقدم مجموعة واسعة من المؤهلات الدراسية على كافة المستويات، الشهادات الدراسية، الدبلومات، والدرجات الجامعية، فضلاً عن الدورات الدراسية القصيرة ودورات الماجستير ودورات التعليم المستمر، والطلاب ذوى الحماس الدراسى والرغبة والمهارة يتركون الدراسة قادرين على مباشرة العمل فى بيئات العمل الدولية فى مجال الطعام والضيافة والوصول إلى أعلى الدرجات الوظيفية.

هـل يمكن أن تلخص لنا الأسـاليب الدراسية المتبعة فى الجامعة؟

فى كلية لو كوردون بلو نقدم التدريب بأسلوب مبتكر وعملى ذو صلة بالصناعة. المحاضرات الدراسية تجمع بين أخر الأساليب التقنية فى التعليم، والطلاب يكون لديهم حافز العمل الجماعى لمواكبة ثقافة العمل الجماعى الموجودة والمتبعة فى أكبر المطابخ فى العالم.

مـاهى الـمزايا التى يـحتاجها الطالب لكى ينجح فى الـدراسة؟

الـتحمس للعمل، الـعمل الـجاد، الإبـداع، والإلـتزام.

مـاهى مـزايا الـدراسة فى نيـوزيـلندا للـطلاب الـدوليين؟

إن نيوزيلندا لديها سمعة دولية مرموقة معروفة بالإبتكار وسهولة تأقلم الطالب مع البيئة الدراسية، وتستفيد كلية لو كوردون بلو من تلك المزايا فى تقديم دورات الطهى، فالطلاب فى لو كوردون بلو من المتوقع أن يحصلوا على خبرة دولية فى الـمطاعم والحانات. بالإضافة إلى التجربة الدراسية الممتلئة بالمغامرة والمتعة وتكوين الصداقات المتعددة الثقافات والتى تزيد من قيمة التجربة الدراسية الدولية. كما أن الدراسة والتدريب يعتمدا على منتجات الطعام الطازجة وقت حصادها.

مـاهى النصيحة التى تقدمها للطلاب الدوليين الذين سيلتحقون بكلية لو كوردون بلو؟

أقول لهم إحرصوا على التأكد من تلبية كافة شروط الإلتحاق، وتقديم كافة المستندات والأوراق المطلوبة.

فى إعـتقادك كيف يمكن للطالب أن يستمتع بالتجربة الثقافية من الـدراسة فى الـخارج؟

لكى يتمتع الطلاب بتجربة ثقافية ودراسية فى نيوزيلندا، يجب أن يـأتوا بعقل متفتح، وجاهزين للحياة بطريقة متميزة فى نيوزيلندا.

مـاهى الخيارات المهنية المتاحة للـخريجين الـدوليين فى الـجامعة؟ مـاذا يمكن للـخريجين أن يـعملوا بـعد الـتخرج؟

البرامج الدراسية فى لو كوردون بلو مشهورة بأنها من أفضل البرامج الدراسية التدريبية فى العالم، خريجين لو كوردون بلو تستطيع أن تراهم يعملون فى أفضل مطاعم وفنادق العالم. فالخريجين لديهم مجموعة متنوعة ورائعة من الفرص المهنية فى مجال الطهى متاحة أمامهم، مثل العمل كطاهى طبخ، أو العمل كطاهى حلويات، مدير مطعم، مدير أطعمة ومـشروبات، مدير أحداث دولية، تسويق طعام، والكتابة فى مجالات الطهى والأطعمة، وغيرها الكثير.

على مدار المائة عام الماضية كلية لو كوردون بلو خرجت الكثير من الخريجين المشاهير فى هذا المجال، مثل ديون لوكاس، جوليا شيلد، نانسى سيلفرتون، ناتالى دوبرى، إيريك برومبرج وبروس برومبرج، جيادا دى لورينتيس، جاستون أكوريو، يوتام أوتولينغى، مينج تساى، وغيرهم الكثير.

كـيف تـعد الـدورة الـدراسية الـطلاب للـحياة الـمهنية، أو الـدراسات العليا؟

مؤهلات لو كوردون بلو الدراسية تجعل الطلاب يبدأون رحلة ملهمة من التميز والإبداع والإبتكار، وإثقال المهارات الشخصية التى تمكن الطلاب من الإستمرار فى النجاح وترويض الصعوبات المهنية، تمنح الدراسة الطلاب منفذ للدخول إلى أشهر المؤسسات فى العالم فى مجال الضيافة وإعداد الطعام.

الدراسة فى لوكوردون بلو ستغير من حياة الـطلاب، كما أنها لن تغرس فيهم أساسيات المطبخ الفرنسى فقط لكن أيضاً ستمنحهم القدرة على التنظيم والثقة بالنفس.

البحث عن الدورات

الوجهة الدراسية
حسب المستوى الدراسي*
عــن الكاتب

محرر و مدون ذو ميول ثقافية و تعليمية متنوعة ... شاركنى برأيك و معلوماتك في المجال التعليمي و الثقافي

يجب قراءته

7 نصائح ذهبية تساعدك في الحصول على منحة دراسية

عدم امتلاكك للنقود لا يمثل عائقاً بينك وبين الدراسة في الخارج. تتوافر مئات المنح الدراسية التي يمكنها أن تغطى نفقات برنامجك. للأسف، فإن العديد من الطلاب لا يتقدموا إلى المنح الدراسية لإحساسهم أن حظوظهم في الفوز بالمنحة الدراسية هي نفس فرصهم في الفوز باليانصيب. بالرغم من هذا فإن قيامك بصنع استمارة ناجحة للتقدم للمنحة الدراسية ليس بالأمر الصعب. هذه هي الأسرار البسيطة و الفعالة التي يمكنها أن تزيد من فرصك في الفوز. اعثر على منح هوت كورسس و حقق حلمك. السر الأول:

231330

كل ما تريد معرفته عن اختبار آيلتس

عند التفكير بمتابعة دراستك في الخارج أو البحث عن منحة دراسية في إحدى الجامعات الأجنبية، يتوجب عليك وقبل كل شيء إثبات كفائتك في اللغة  الإنجليزية . فمعظم الجامعات الجامعات الدولية تعتمد في تحديد قدرتك في اللغة الإنكليزية بالاعتماد على نظام اختبار اللغة الإنجليزية الدولي والمعروف اختصاراً باسم آيلتس، وهو اختبار شائع تعتمده الجامعات في بريطانيا و الولايات المتحدة و أستراليا و نيوزيلندا و هونغ كونغ و إيرلندا . وضمن هذا المقال سنقدم لك كل ما

88003

كيف تحصل على منحة دراسية ؟

تقدم الجامعات الدولية والمؤسسات المانحة آلاف المنح الدراسية في بداية كل عام دراسي، ورغم وضوح معظم الشروط المطلوبة للحصول على تلك المنح إلا أن العديد من الطلاب يعانون في التقديم لها، وفي هذا المقال سنتحدث عن أهم الملاحظات المتعلقة حول الحصول عالى المنح الدراسية: • أولاً وقبل كل شيء، لا تدفع أي مبلغ مالي مهماً كان بسيط لأي شخص أو مؤسسة أو مكتب مقابل التقديم على المنحة، بالنهاية هذه المنحة مجانية. • انتبه إلى جهوزية البيانات والأورق الثبويتة:

73754

معلومات ونصائح عن رسائل التوصية

غالباً ما تكون الرسائل المرجيعة أو رسائل التوصية جزءاً أساسياً من عملية الحصول على قبول جامعي أو منحة دراسية ، حيث يتم اعتبارها مراجع ذات قيمة تساعد لجان القبول على تكوين رأيها الخاص حول السجلات الأكاديمية لمقدّم الطلب. الغرض من رسائل التوصية في حين أن أغلب الجامعات الدولية تطلب رسائل توصية من أشخاص وأساتذة أكاديميين، إلا أن بعض الجامعات قد تطلب رسائل توصية من أرباب العمل خاصة أثناء عملية القبول للحصول على ماجستير إدارة الأعمال MBA ، بالإضافة إلى

34776