بدأت جامعة إيمست في عام 2001 كمعهد تعليمي عالي مسجل لدى وزارة التربية والتعليم العالي. تقدم الجامعة برامج متنوعة منها: برامج التأسيس والدبلوم والبكالوريوس وبرامج الدراسات العليا. تضم الجامعة كليات الطب، وطب الأسنان، والصيدلة، وقطاع الرعاية الصحية، والعلوم التطبيقية والهندسة والحاسب الآلي والتكنولوجيا، والأعمال التجارية والإدارة، والدراسات العامة والتأسيسية والموارد البشرية.