كلية شافستون الدولية تأسست فى العام 1996 كمؤسسة تعليمية خاصة لديها مقرين أحدهعما فى بريزبين ، والآخر فى كوينزلاند.. الكلية توفر مجموعة من البرامج الدراسية الرئيسية ، مثل الإعداد لإختبارات اللغة الإنجليزية أيلتس وتوفل ، واختبار كامبريدج ، وغيرها من برامج الإعداد وبرامج الدبلومات.. هذه البرامج الدراسية تشمل مجالات مثل : الضيافة والمأكولات ، والدبلومة فى إدارة الإستقبال والضيافة ، خصوصاً مجال الماكولات التجارية ، وبرامج الدبلومة فى ادارة الضيافة قسم الحلويات..
