معهد ويليام أنجليس تأسس عام 1940، يقع المعهد في ملبورن، فيكتوريا. المعهد مزود للدراسة التدريبية فى مجالات الضيافة والسياحة، والصناعات الغذائية. كما يوفر مجموعة من الدورات الدراسية الجامعية لمدة أربع سنوات ودورات تدريبية قصيرة. عدد الطلاب المسجلين حالياً بالمعهد يصل 15000 طالب. معهد ويليام أنجليس يقدم برامج دراسية في مجالات فنون الطهى، والسياحة والفندقة والضيافة، والأعمال التجارية، وإدارة الأحداث، والسياحة البيئية، والحلويات وتكنولوجيا الغذاء والطبخ، وإدارة المنتجعات (بما فيها الغطس، والمنتجعات الصحية، والترفيه) ودراسات المعجنات.