الكيمياء العضوية هو المجال الذي يضم صناعات ضخمة لذا يبحث الكثير من الطلاب لمعرفة تفاصيل أكثر لدراسته والتعرف على فروعه ومجالات العمل به في المستقبل. لذلك وفرنا لك أهم المعلومات والتفاصيل وإجابات لأهم التساؤلات التي تتصل بدراسة تخصص الكيمياء العضوية.
ما هو تخصص الكيمياء العضوية؟
الكيمياء العضوية هي إحدى فروع الكيمياء التي تهتم بدراسة بنية وخواص وتكوين المركبات والتفاعلات الكيميائية، وتحضير المركبات المحتوية على الكربون. وتحتوي معظم المركبات العضوية على الكربون والهيدروجين، والبعض الآخر قد يحتوي على أي عدد من العناصر الأخرى مثل النيتروجين والأكسجين والهالوجينات والفوسفور والسيليكون والكبريت.
سُميت الكيمياء العضوية بهذا الاسم لأنها التخصص الذي يركّز على دراسة المركبات التي تنتجها الكائنات الحية. وقد تم توسيعها لتشمل المواد التي يصنعها الإنسان مثل البلاستيك. والكيمياء العضوية هي العلم المتعلق بوجود الحياة على الأرض ويبحث هذا التخصص في المركبات المرتبطة بالحياة والكائنات الحية.
ما الهدف من دراسة الكيمياء العضوية؟
الكيمياء العضوية هي علم إبداعي للغاية يسمح للكيميائيين بتكوين واستكشاف الجزيئات والمركبات. يقضي الكيميائيون العضويون الكثير من وقتهم في تطوير مركبات جديدة وإيجاد طرق أفضل لتركيب المركبات الموجودة.
استكشف إذا كان تخصص الكيمياء مناسبًا لك أم لا.
مجالات الكيمياء العضوية
توجد المركبات العضوية في كل مكان حولنا. حيث تتكون العديد من المواد الحديثة جزئياً على الأقل من مركبات عضوية. لذا يعد من المجالات الهامة للنمو الاقتصادي، وهي أساسية في مجالات الكيمياء الحيوية، والتكنولوجيا الحيوية والطب. ومن أهم المجالات التي يستخدم فيها الكيمياء العضوية: الكيماويات الزراعية، والطلاء، ومستحضرات التجميل، والمنظفات، والصبغات، والوقود ، والبتروكيماويات، والأدوية، والبلاستيك، والمطاط.
أفضل الجامعات لدراسة الكيمياء العضوية في الخارج
تعرّف على الجامعات الأخرى لدراسة الكيمياء العضوية من هنا.
ما هي أهم الصناعات التي يُستخدم فيها الكيمياء العضوية؟
1- التكنولوجيا الحيوية
جميع منتجات التكنولوجيا الحيوية ناتجة عن الكيمياء العضوية. حيث تتضمن التكنولوجيا الحيوية استخدام الكائنات الحية والعمليات الحيوية لإنشاء أو تعديل المنتجات لاستخدامات معينة. على سبيل المثال، قد تنتج شركة التكنولوجيا الحيوية بذوراً لمحاصيل مقاومة للأمراض، أو نباتات مقاومة للجفاف.
تشمل مجالات التكنولوجيا الحيوية ما يلي:
-
رعاية صحية
-
إنتاج المحاصيل والزراعة
-
الاستخدامات غير الغذائية للمحاصيل
-
المنتجات الاستهلاكية (مثل المواد البلاستيكية القابلة للتحلل والزيوت النباتية)
-
قطاع البيئة
-
الوقود الحيوي
-
منتجات المستهلك
تحتوي معظم المنتجات الاستهلاكية التي نستخدمها على الكيمياء العضوية، مثل مستحضرات التجميل. وتبحث الكيمياء العضوية في كيفية استجابة الجلد للعوامل الأيضية والبيئية، ويقوم الكيميائيون بصياغة المنتجات وفقًا لذلك.
تشمل الأمثلة الأخرى للمنتجات اليومية التي تتضمن الكيمياء العضوية الصابون والسلع البلاستيكية والعطور والفحم والمضافات الغذائية.
2- الكيمياء الصناعية العضوية
تركز الكيمياء الصناعية العضوية على تحويل المواد الخام مثل النفط والغاز الطبيعي والهواء والماء والمعادن إلى منتجات استهلاكية وصناعية، وهو أمر بالغ الأهمية لاقتصادات العالم الحديث.
في الوقت الحالي، تعتمد الكيمياء الصناعية العضوية بشكل أساسي على البترول والغاز الطبيعي. نظرًا لأن هذه المواد الخام محدودة، فإن الكثير من تركيز الصناعة ينصب على تعلم كيفية تحويل الموارد المتجددة مثل النباتات، إلى مواد كيميائية عضوية صناعية.
تشمل قطاعات الكيمياء الصناعية العضوية الرئيسية ما يلي:
-
منتجات المطاط والبلاستيك
-
المنسوجات والملابس
-
تكرير البترول
-
لب الورق والورق
-
المعادن الأولية
3- البترول
المنتجات البترولية الأكبر حجمًا هي زيت الوقود والبنزين. يعتبر البترول أيضًا المادة الخام للعديد من المنتجات الكيميائية مثل الأدوية والمذيبات والأسمدة والمبيدات الحشرية والبلاستيك.
تنقسم صناعة البترول عادة إلى ثلاثة مكونات رئيسية:
-
المنبع: الاستكشاف والإنتاج
-
الطريق: النقل
-
المصب: تكرير النفط الخام ومعالجة وتنقية الغاز الطبيعي وإنشاء البتروكيماويات
تطبيقات الكيمياء العضوية في مجال صناعة الأدوية
تقوم صناعة الأدوية بتطوير وإنتاج وتسويق الأدوية المستخدمة كأدوية للإنسان أو الحيوان. تساهم الكيمياء العضوية في صناعة الأدوية والأجهزة الطبية في الكشف عن العوامل التي تؤثر على الأمراض دون تفاعل كيميائي مع الجسم.
ما هي فروع الكيمياء العضوية؟
-
كيمياء البوليمرات: وهو فرع الكيمياء العضوية الذي يتناول تركيب وخصائص البوليمرات وهي السلاسل الكيميائية الطويلة.
-
كيمياء المعادن العضوية: والذي يعنى بدراسة المركبات العضوية المعدنية، التي تتكون من مركبات لها رابطة عضوية معدنية أي فلزية – كربون – هيدروجينية.
-
الكيمياء العضوية الفيزيائية: هي دراسة تفاعل وبنية المواد الكيميائية العضوية.
-
الكيمياء المجسمة: هي كيمياء تدرس الأيزومرات الفراغية، أي الترتيب المكاني للذرات.
-
الكيمياء الطبية: وتشمل تطبيق الكيمياء في الطب، وتطوير الأدوية.
-
الكيمياء الحيوية العضوية: هي مزيج من الكيمياء العضوية، والكيمياء الحيوية.
تعرّف على الفرق بين التكنولوجيا الحيوية والهندسة الطبية الحيوية
مجالات عمل تخصص الكيمياء العضوية
تتنوع الوظائف في تخصص الكيمياء العضوية لاتصاله بالعديد من الصناعات الهامة، وفيما يلي أبرز الوظائف في هذا التخصص:
1- عالِم أغذية
يدرس عالِم الأغذية الطعام لفهم تركيبته الجزيئية. ويعتمد على إجراء الدراسات والتجارب لتحديد كيفية نمو الطعام بشكل صحي بناء على تركيبته الكيميائية والعضوية، وأيضًا ما العوامل التي تؤدي إلى فساده والطرق التي تدعم نموه بطريقة صحية. ويبحث عالم الأغذية أيضاً عن مصادر جديدة للغذاء وطرق لجعل الأطعمة المصنعة آمنة للاستهلاك وصحية للأفراد. كما ويبحث علماء الأغذية أيضًا عن طرقًا مختلفة لحفظ الطعام وإنتاجه.
2- محلل جنائي في الطب الشرعي
وهو المسؤول عن تحليل مسرح الجريمة للمساعدة في تأمين الأدلة التي يمكن أن تدين المشتبه بهم بارتكاب جريمة ما. يجمع الأدلة مثل الدم والشعر وبصمات الأصابع، وإعداد التقارير لتطبيق القانون والإدلاء بشهادتهم في المحكمة.
3- عالِم في مجال البيئة
من مهام عالِم البيئة الحفاظ على البيئة من خلال ابتكار طرقًا لتقليل النفايات، وتحليل العينات من الهواء والماء والتربة. ويحددون القضايا البيئية خاصة التلوث البيئي، ويطورون معايير الصناعة للحفاظ على البيئة وسلامة السكان.
4- عالم مواد كيميائية
وهو المسؤول عن تحليل التركيب الكيميائي للمواد، وذلك لابتكار طرق لتحسين أو دمج هذه المواد لإنشاء عناصر جديدة. كما يقوم بإجراء اختبارات و تجارب على المواد والعمل مع علماء آخرين لتطوير المنتجات والتقنيات التي تدعم الاحتياجات المختلفة للمجتمع.
5- كيميائي تحليلي
يقوم الكيميائي التحليلي بإجراء الأبحاث المختلفة من خلال أخذ العينات من المنتجات من أجل تطويرها.
6- العمل في صناعة الأدوية
وهو المسؤول عن إنشاء واختبار المنتجات في صناعة الأدوية. حيث يعمل على تحليل المركبات المختلفة للعثور على طرق فعالة لتحسين المنتجات. بالإضافة إلى إجراء التجارب على استخدام الأدوية، والإشراف على تجارب الأدوية، وكتابة التقارير البحثية.
اطلّع على الفرص الوظيفية لتخصص الكيمياء.
دراسة الكيمياء العضوية يعد من المجالات التي تضمن لك أفاقًا علمية ووظيفية مميزة، ابدأ في البحث عن المزيد من الجامعات التي تلائمك وتناسب ميزانيتك بالاستعانة بأداة مطابقة الدورات المجانية لدينا.
تحدّث مع كورو
